Buenos precios en el mercado para la actual cosecha de rambután 

Ramón García /CP  

La cosecha de rambután del Soconusco para la presente temporada de cosecha, espera alcanzar una producción de más de 30 mil toneladas de la fruta exótica, informó en entrevista el presidente de la Asociación Agrícola de Productores de Rambután, Alfredo López García, quien afirmó que a la fecha la escala de maduración ha sido benéfica porque en mayo, cuando inició la maduración, el kilo alcanzó hasta 60 pesos y en promedio se vendió en 45 pesos durante todo ese mes; después el precio bajó en junio hasta 10 pesos, pero en el mes de julio volvió a repuntar y en la actualidad se vende en 14 pesos el kilogramo en las empacadoras. 

El dirigente de uno de los grupos de productores señaló que los tiempos de maduración en esta cosecha fueron atípicos, pero eso beneficia la producción y al productor porque no se saturó el mercado y eso permitió buenos precios, aunque reconoció que se espera que en unas dos semanas habrá mucho producto en el mercado y eso incidirá en la caída del precio una vez más. 

Reconoció que la ventaja en esta cosecha fue que las empacadoras aprovecharon para mandar el producto a los Estados Unidos con embarques de entre 20 y 25 y dijo que su empacadora que es la que más manda lleva 48 embarques, que en total suman aproximadamente 10 toneladas de producto de exportación. 

Sin embargo, dijo que los rambutaneros tienen buena producción en este año, pero como siempre enfrentan las consecuencias de la ley de la oferta y la demanda con la caída del precio cuando hay mucho producto, en ese sentido dijo que no se han consolidado los proyectos que pretendían aprovechar esa sobre producción para industrializarlo, ya sea congelado, en almíbar, hacerlo mermelada o deshidratarlo, pero no existe el apoyo a este sector de parte del gobierno. 

El producto tiene buena demanda en el extranjero porque se ha enviado a Inglaterra y Dubai, pero no hay las condiciones para hacerlo en las cantidades que permitan rentabilidad, porque en la actualidad el producto se envía vía terrestre a la ciudad de México y de allí el envío aéreo a esos países, pero solo de una o dos toneladas, lo ideal dijo que sería mandar contendores a Europa pero esto no ocurre. 

El apoyo del gobierno ha sido poco o nulo para este sector, no hay atención, pero no es nuevo no lo ha habido en sexenios pasados, solo hubo programas que nos enviaban al extranjero a exponer la fruta y permitiría intercambios comerciales en foros de agronegocios, pero tampoco había apoyos económicos. 

Reconoció que en Chiapas hay buenas variedades de rambután, una de las preferidas en Estados Unidos es la denominada “pelos verdes”, una fruta roja en el fondo con los pelillos verdes, sin embargo, reconoció que la que más se vende y exporta es la fruta grande entre roja y naranja, pero de buen tamaño.