Reconocen restauranteros de Tapachula regular repunte durante la Semana Santa
Ramón García /CP
Para los empresarios del ramo restaurantero las vacaciones de Semana Santa representaron repunte en la ocupación de servicios, principalmente en los que se ubican en la zona urbana, que permitirá enfrentar la situación y buscar la recuperación económica tras un año de muy malos resultados por la pandemia provocada por el Covid-19.
En entrevista la representante de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), en Tapachula, Ana María Solorzano Pinot, informó que en el periodo vacacional las ventas en los distintos establecimientos de la ciudad tuvieron un incremento del 40 por ciento, esta cifra, dijo, permite a los empresarios subsanar algunas situaciones adversas que han enfrentado tras la pandemia del Covid-19.
Reconoció que si bien no eran lo resultados que esperaban para el periodo vacacional, por lo menos este ligero repunte económico permitirá cubrir algunos adeudos con proveedores, pagar costos de servicios básicos y solventar la nómina de empleados, por ello, este periodo vacacional ha sido positivo para los empresarios.
Señaló que generalmente la economía de los restaurantes, así como de otros giros de negocios en la región dependen de la llegada de visitantes guatemaltecos, pero ahora debido a la desinformación que hubo por el supuesto cierre de la frontera, el arribo de los turistas comerciales del vecino país se vio disminuido de manera considerable.
Expuso que debido a la poca llegada de visitantes guatemaltecos las ventas no repuntaron, lo cual se pudo apreciar también en los restaurantes establecidos en las principales playas de la zona, en donde se percibió muy poca afluencia de comensales.
La representante de la Canirac en Tapachula, indicó que afortunadamente en este periodo vacacional hubo un importante arribo de visitantes nacionales, quienes fueron los que permitieron el ligero repunte de ventas en los establecimientos ubicados en la ciudad, situación que no ocurría desde hace varios años, a Tapachula llegó mucha gente de otros Estados de la República lo que favoreció, pero en contraparte en el caso de los visitantes de Guatemala hubo muy poca afluencia, afirmó.
